食に関すること一覧

ケンタッキーのアレンジ料理を10個紹介。フライドチキンをリメイクすれば飽きずに食べられる。

ケンタッキーのクリスマスバーレルは一日で食べるのは大変ですよね。お土産でたくさんもらうこともあったり。美味しいのですが、翌日は温め直してもなんだか昨日の方が美味しいし。 ということで、ケンタッキーのオリジナルチキンをアレンジして、美味しく食べる方法を紹介します。

ケンタッキーのチキンの温め直し方は電子レンジ・トースター・フライパン どれが一番美味しく温めなおしができるのか?

ケンタッキーのチキンが余ってしまった。次の日に食べると冷めてしまって美味しくない。温めなおす方法はないかなぁ? 買った時と同じとは言わなくとも、できるだけパリパリで美味しくあげられる方法はないのかな?

節約のため肉をまとめ買いしてみた。通販を利用して食費を節約するゾ!

主婦歴10年になりましたが、いまだに節約もお料理もあまりうまくできません(-_-;)こんな私ですが、それでも最初の頃よりは色々とできることが増えてきました。 節約もその1つです。食費の節約は、我が家の場合はこまめに買うものとまとめ買いするものとに分けること。結局買うものはいつも同じなのでお肉はまとめて買うほうが節約になります。 今回おのみちサンポークというお店でお肉をネット通販してみたので感想をお伝えします。

お月見を子どもに説明 どう言えば良い?固くならない団子の作り方は?お団子は何歳から食べさせますか?

子どもがテレビの内容が分かるようになってくると「お月見って何?」「僕もお団子食べた~い」と言われるようになります。 ですが、今までサザエさんで見ることはあっても実際に自分の家でお月見なんてしたことがありません。子どもがいれば、季節の行事は人並みにしてあげたいとは思いますが・・・ お月見って言うぐらいだから月を見て、そしてお団子を食べる。その程度の知識しかありませんでした。子どもに分かるように簡単にお月見について教えてあげたいです。 それに月見団子も簡単にできるなら作ってあげて家族でお月見を楽しみたいですね。

夏バテに疲労回復のレシピや食材は?暑さ疲れ対策を夫のためにしてあげられること

こんなに暑い日が続くと旦那さんの体調が心配になりますね。朝早くから、夜遅くまで暑い中本当にご苦労様です。 そんな旦那さんのために、夏バテにならないように、疲労回復ができるような食材やお料理方法を紹介します。もちろん私が紹介するのはできるだけ簡単にできるもの。主婦だって暑い中、キッチンに立つのは大変ですからね。 また、次の日に疲れを残さないようにお家で出来ることとはどんな事でしょうか?毎日家族のために働いてくれる夫に少しでも疲れを落としてリラックスして欲しいですね。

薄焼き卵が破れない方法と焦がさない方法。錦糸卵が余ったらどうする?

暑くなると食べたくなる冷やし中華。私も大好きです。簡単そうでちょっとめんどくさいのが錦糸卵なんですよね。あんまりめんどくさいからそぼろ状態の卵で出すときもありますが、やっぱり錦糸卵の方が雰囲気も出るし美味しいです。 だけど錦糸卵を作るといつも敗れてしまったり、ちょっと色が付いてしまったり、 色がまだらになってしまったりとうまく作れたことがありません。 薄焼き卵が上手に作れると、冷やし中華だけでなく、ちらし寿司にも良いですし、キャラ弁を作るときにも大活躍しますね。またオムライス弁当を作りたい時もしっかり火を通した薄焼き卵の方が安全で食べやすいです。 そこで私のような料理下手でもキレイな薄焼き卵が焼ける方法を紹介します。これで今年の夏は冷やし中華作り放題、食べ放題ですね(*^_^*)

夏のお弁当は傷みやすいから腐らないレシピを考える。麺なら特に食べやすくてイイ!

夏場のお弁当は食べる方も作る方も気を使いますね。大黒柱の旦那が食中毒で倒れられたら大変です。 私はあまり料理が得意な方ではありませんが、できる範囲で食中毒対策をしっかりとって、あとは旦那の嗅覚にまかせています(^^ゞ お弁当を作るようになり7、8年になりますが、一応まだ傷んでいたということを聞いたことがありません。それほどビッチリと対策は取れていないのですが、それでもここだけは気をつけている!と言う部分を紹介します。

土用の丑の日の鰻の意味は? 節約レシピでうなぎを食べる、付け合せは?

ウナギの本当の旬は10月~12月の冬だそうです。でも夏の土用の丑の日にウナギを食べるという風習がありますよね。できれば子どもにも日本の行事を教えてあげたい。土用の丑の日に鰻を食べる意味を調べてみました。 そして我が家は節約家計。鰻は高級品です。中国産といえどもそれなりにしますよね。できるだけお金をかけずに食べられる鰻のレシピを紹介します。どうしても鰻が食べたくなったらこの方法で乗り切っています。

子供の好き嫌い 無理やり食べさせても大丈夫?好き嫌いの原因と対処法 我が家の場合。

子どもの好き嫌いってママにとっては深刻な悩みの1つですよね。私も一人目の時はずいぶん悩みました。 ですが二人目育児中の私は結構のんびり構えています。それはお兄ちゃんの方が好き嫌いの克服がうまくいったからというのが大きいと思います。 我が家の息子の好き嫌いの対処方法を紹介します。

離乳食を食べないから怒ってしまうママへ。好きなものだけしか食べないから作らないことに決めた私

離乳食は始めるときはドキドキして、こんなこともしてあげたい!あんな物も食べさせてあげたい!と本を買ったり、ネットで調べたりと赤ちゃんが喜んでくれるためにママは色々頑張りますよね。 私もそんな母親の一人でした。でも理想通りにはなりません。毎日色々作っても食べてくれず口に入れても吐き出す毎日 怒鳴りたくもなっちゃいますよね。だけど相手は赤ちゃんだから、怒っても仕方がない。 分かっちゃいますが、隣で泣かれながらも一生懸命作った離乳食を一口も食べずに終わりって・・・ 悲しくて、腹立たしくて、どうしようもないけれど、それよりも心配なのは赤ちゃんの体調。このまま食べてくれなかったら体重も増えなくて病気になってしまったらどうしよう・・・なんて悩んでしまったりします。 そんなママへ、私の体験談をお話したいと思います。こんな赤ちゃんもいるんだなぁと思ってもらえたら嬉しいです。