暮らしの中のギモンとか

ダイエットや美容にいいグリーンスムージーって、 冷凍した野菜や果物を使っても、栄養は変わらないんでしょうか？ 朝にグリーンスムージーを作るのって結構面倒だから、 冷凍して作り置きしておきたいですよね。 ということで今回は、 朝食にグリーンスムージーを飲んでいる人必見！ グリーンスムージーは冷凍できるのか、 凍らせた野菜などを使っても問題ないのか紹介します。

シチューってたくさん作るから、 どうしても余りがちですよね。 でも、作り置きしたシチューって、 一体いつまで食べられるんでしょうか？ シチューなど煮込み系の料理って、 食中毒も気になりますね…。 そこで今回は、シチューの作り置きや保存の仕方について解説します。

水煮の筍って、冷蔵と冷凍のどちらで保存すべきなんでしょう？ せっかくなら長持ちする保存方法が良いですよね。 ということで今回は、余った筍の水煮を保存するには、 冷蔵冷凍どちらが良いのか、どのくらいの期間保存できるのかを解説します。

羊羹は幅広い年齢層に人気があるので、年配のお客様がみえた時などは特にお出ししたいですね。 いつもは何気なく切っている羊羹も、いざ大事なお客様が来るとなると慌てますよね。 同じ羊羹でも切り方や盛り方で、見た目がまるで違ってきまから、お客様に失礼がないように、また、きれいに見える羊羹の出し方をご紹介します。

お茶にも合う羊羹はすごく美味しいですよね。 そんな美味しい羊羹を開封後もできるだけ長くおいしく食べたい人は多いはずです。 そこで今回は開封後と開封前の羊羹を長持ちしておいしく食べれる保存方法をご紹介していきます。

揚げ物をする時って、 油の温度はどうやって測ればいんでしょうか？ 温度計があればわかりやすいけれど、 使っている家庭って少なそう…。 そこで今回は、揚げ物を作る際、 油の温度の測り方や食材を入れるのに適したタイミングなど、 料理初心者でも美味しく揚がるコツを解説します！